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教你如何做出美味的泡椒爆炒卤毛肚

时间:2019-05-29人气:174作者:微优网中华美食

泡椒爆炒卤毛肚

卤毛肚150克泡椒2根泡姜1块青椒1个洋葱半个芹菜1根生抽适量豆瓣酱1勺老干妈风味豆豉1勺

1. 准备材料如图。2. 将各种配菜切成如图所示。3. 热锅倒油烧至八成热。4. 放入豆瓣酱翻炒出香味。5. 放入泡椒泡姜洋葱翻炒30秒。6. 放入卤毛肚翻炒1分钟。7. 放入芹菜翻炒30秒。8. 倒入适量生抽翻炒10秒。9. 放入青椒翻炒10秒。10. 放入1勺老干妈风味豆豉翻炒均匀即可出锅。11. 酸辣过瘾!

小窍门:

卤毛肚原本有盐,不用再加盐。

 

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