微优网厨艺攻略板块,专业的厨艺攻略站!

|返回首页|网站地图|

当前位置:首页厨房攻略厨艺攻略→家常小炒菜谱之爆炒磷虾

家常小炒菜谱之爆炒磷虾

时间:2019-05-30人气:180作者:微优网厨艺攻略

爆炒磷虾

南极磷虾200g芹菜4颗植物油2大勺老姜2片大蒜2瓣小米辣4个料酒2小勺白糖1小勺白胡椒粉1小勺1小勺生抽2小勺

1. 备好食材:南极磷虾,老姜,大蒜,小米辣,芹菜。2. 南极磷虾洗净后,沥干水分,用适量料酒,白糖,白胡椒粉,盐抓匀,腌制15分钟;芹菜切断;老姜、大蒜、小米辣切粒。3. 炒锅烧热,倒入少量植物油,放入磷虾翻炒;出水后,将磷虾盛出,水、油倒掉。4. 重新刷锅,倒入稍多一点的植物油烧热。5. 放入磷虾,煸炒香酥后,起锅。6. 炒锅留底油。7. 放入姜粒、蒜粒、小米辣,炒出香味。8. 放入磷虾翻炒。9. 调入适量盐、生抽、白糖、白胡椒粉、料酒,炒出香味。10. 放入芹菜段,继续翻炒。11. 芹菜炒至断生,关火,盛出。12. 爆炒磷虾做好啦。

小窍门:

调料可根据个人口味调整。

Copyright 2019-2022 www.vyyoo.com 【微优网】 版权所有

声明:本站部分文章来自互联网 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告